יום רביעי| 19.6.24 | 18:00
שף דור אורן ושף שני זהוב זאוברמן
פיין דיינינג בסלון!
נלמד אתכם את סודות המטבח העילי, נכין ארוחת שף עם מיטב חומרי הגלם כדי שתוכלו להרגיש בסלון שלכם
ודמיינו לרגע... שאתם במסעדת שף אמיתית!
נכין יחד מגוון מנות מפנקות ונלמד טכניקות בישול שונות.
נלמד לצלחת מנות, נשחק בין מנעדי מרקמים, טעמים וצבעים.
מה בסדנה?
אז אחרי שחלמתם להיות שפים...בואו ניכנס לסרוויס האמיתי...
הסדנה נפתחת עם פוקאצ'ות הבית הנאפות במקום ויין משובח חופשי.
נכין לצ'ה דה טיגרה פלפלים, משחק דנבר, נתח כרישה ברוטב מיסו, סיגר במילוי פרגית וקינוח מפתיע במיוחד.
סדנה מעשית
משך הסדנה: 3-4 שעות
מחיר: 410 ש"ח
**מס' המקומות מוגבל
יום רביעי| 19.6.24 | 18:00
יום חמישי| 4.7.24| 18:30
רינת ינסמן
סודות הבישול ההודי: סדנת בישול אותנטי
פיינליסטית הריאלטי "המסעדה הבאה". בשלנית מחוננת שגדלה בבית הודי מסורתי, עם בישול יומי צבעוני ומוזיקה הודית ברקע.
מה בסדנה?
נכיר חומרי גלם וטכניקות בישול ייחודיות למטבח ההודי.
נלמד לכין מנות אותנטיות שעברו מדור לדור במשפחתה של רינת.
סדנה פעילה
משך הסדנה: 3-4 שעות
מחיר: 410 ש"ח
מחיר לזוג: 800 ש"ח (במקום 820)
**מס' המקומות מוגבל